نظّمت كلية الطب البيطري في جامعة تكريت محاضرة عملية لطلبة المرحلة الأولى بعنوان "فحص وتدريج البيض"، قدّمها الدكتور عمر عصام والدكتور علي قيس، وذلك ضمن المساقات العملية الهادفة إلى تعزيز الفهم التطبيقي لدى الطلبة ضمن منهج مادة ادارة الدواجن. وخلال المحاضرة، تم استعراض الأسس العلمية لفحص البيض وتدريجه وفق المعايير المعتمدة، حيث تعرّف الطلبة على الطرق المختلفة لتقييم جودة البيض، بما في ذلك الفحص الظاهري والإشعاعي، إضافة إلى المعايير المستخدمة لتصنيفه بناءً على الوزن والحجم والسلامة الخارجية. كما تطرقت المحاضرة إلى العوامل المؤثرة على جودة البيض وأهميتها في الإنتاج الحيواني والصناعات الغذائية. وتأتي هذه المحاضرة ضمن سلسلة من الدروس التطبيقية التي تحرص الكلية على تقديمها، بهدف تزويد الطلبة بالمهارات العملية اللازمة لتعزيز معارفهم الأكاديمية وربطها بالتطبيقات الميدانية في مجال الطب البيطري والإنتاج الحيواني.